1、健脑益智:红甘鱼中含有丰富DHA,这是一种对人体很有益处的不饱和脂肪酸,具有健脑益智的作用,属于神经系统细胞生长及维持的主要成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,是大脑发育必不可少的物质,因此日常吃红甘鱼有很好的健脑益智作用,尤其适用于婴幼儿和儿童食用。
2、美容养发:红甘鱼中含有丰富的维生素A、铁、钙、磷等营养成分,这些均是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质,因此,平常生活中多吃些红甘鱼,具有养发、延缓肌肤衰老、养颜的功效。
3、保护眼睛:红甘鱼中的维生素A含量丰富,它有利于促进眼睛的生长发育,能够合成视网膜视杆细胞感光物质,有助于提高视力,预防夜盲。另外红甘鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,经常食用可保护眼睛。