二八酱怎么吃

作者:原创时间:2022-06-18
文档

二八酱可以用来拌面,凉拌,作为火锅或涮肉的蘸酱。

二八酱是指麻酱的比例,二成芝麻,八成花生,俗称二八酱。还有三七酱等,意思一样。因为酱里面花生酱的比重偏大,所以,那麻酱中花生的味道比较浓。而现在市场里出售的叫五五酱,这就意味着那麻酱中,芝麻酱和和花生酱的比率各占一半。二八酱是老北京胡同里的一道非常有特色的,地道的美食,

二八酱的制作方法:用花生酱和芝麻酱的比例在2:8,也就是用2份花生酱和8份芝麻酱进行调匀,然后在放入“料水”进行搅拌。料水的配方是用:大茴、桂皮、香叶和小茴香,用水煮开,沸腾以后煮几分钟就行。然后等待降温,再慢慢倒入上面配好的二八酱里面,沿着一个方向进行搅拌,一直达到自己满意的稀稠度就行,这种方法配的芝麻酱味道更香,更好吃。

显示全文
关于什么是爱的说说 苹果的悬浮球怎么开启 求动漫无限流小说 胡军演项羽是哪部电影里的角色 唐睿宗李旦的儿子叫什么及资料 电的良导体有哪些 为什么有很多的少女漫画耽美小说里的主题是关于两个男人的 关于春联的学问 乐派英雄联盟宝盒皮肤不能用了吗 用假学历找工作违法吗 鲁迅的孤独者中分析孤独 蟑螂幼虫会飞吗 胎芽和头臀长什么区别 怎样判断3D眼镜质量 赞聊是什么意思 手机WPS怎么给文件重命名 行驶中紧急刹车踏板变硬什么原因 肉丝为什么要放鸡蛋清 手机怎么查询车辆违章信息 有内涵的五字短句 东宫裴照结局 轻app是什么意思 鞋子烘干注意事项有哪些 如何在烤肉前腌制牛肉和猪肉排 甘油三脂高要吃什么食物 晚上吃番茄黄瓜会胖吗 狗狗营养膏过期还能吃不 林则徐的故乡是哪里 面包虫的养殖方法是什么 格力i慕怎么清洗滤网 菠菜汆丸子的家常做法 花卉硫酸亚铁什么花用 清洁面膜怎么选 heic是什么格式 哪些精油不能直接涂脸 白蜂蜜是什么蜜 冬天喝什么汤有营养 支付宝发票管家的发票怎么下载 自己有公司怎么买社保 有厌世情绪怎么办