发面火烧的做法是什么

作者:原创时间:2022-06-18
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1、首先把面粉、水、酵母混合均匀,揉成面团,发酵至原体积的两倍大。

2、发酵好的面团充分排气,分成一样大小的面团,然后揉圆。

3、把面团按扁,然后用牙签扎上小孔。

4、锅中不需要放油,直接把火烧放进去进行烙制。

5、一面烙至金黄后翻面,继续烙制,烙至两面金黄盛出即可。

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