科尔沁牛排中牛排调味油是煎牛排的时候用的，具体用法是在牛排下锅前，将牛排调味油包打开导入锅中大火预热，然后放入牛排翻面煎，再根据自己对牛排的熟度要求不同决定起锅时间，如果对口味有更多要求，可以在煎的时候撒入一些俄味思的牛肉调料，味道会鲜美很多，牛排起锅后不要放置太久，凉了会影响口感。
