材料：花蛤、油、盐、蒜泥、辣椒、生抽、葱等。
做法：
1、锅里放适量的香油；
2、剁好蒜蓉和切好葱花；
3、花蛤洗干净后放水里焯开壳；
4、加入蒜蓉、辣椒圈爆香；
5、倒入煮开的花蛤翻炒；
6、加入适量的盐调味，加点生抽；
7、把葱花入进去翻炒，加点清水煮一下即可。
