碌曲县美食

作者:原创时间:2022-06-25
文档

碌曲县美食有火烧蕨麻猪、草原三珍、夏河蹄筋、蕨麻米饭、刀什哈、藏包等。

1、火烧蕨麻猪:是一道藏族菜,流行于甘肃甘南藏族自治州一带,以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。

2、草原三珍:甘南高原地处甘肃南部,气候高寒湿润,植被良好,草木茂盛,各种珍稀动植物种类繁多,成为当地人民的主要食物来源。

3、夏河蹄筋:色同琥珀,又类真金,入口则肖,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常。

4、蕨麻米饭:蕨麻系高寒地区的一种草本植物,俗称“长寿果”,具有较高的营养价值。蕨麻米饭是将煮熟的大米和蕨麻同盛于一个碗内(米在下蕨麻在上)浇上酥油汁,加上白糖,其色为红(蕨麻)、白(大米)、黄(酥油)味道甘美无比。

5、刀什哈:即石炙肉,鲜嫩丰美,简便易做,反映了草原民族丰富的饮食文化内涵。

6、藏包:其形一个个如宝瓶,又似莲花盛开,造型考究,不腥不腻,令人称绝,被誉为“水晶包子”。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

显示全文
我国南北跨纬度多少度 危害公共安全罪量刑标准 表现中华民族自强不息的成语 食用菌的烹调做法 祝福老人生日贺词 网上的小额贷款合法吗 红薯玉米糁小米粥有营养吗 70d新机电池为什么没电 福建新闻频道第一现场播出时间 世界上什么河最短 怎么用纸做狙击枪 请问子母路由器到底有没有实用 脂肪肝标准值是多少 衣服裤子属于哪一类 各位大神头盔太紧有什么好办法 文科历史专业就业前景如何 项羽疑范增与汉有私稍夺其权 电镀和真空镀有什么区别 孕12周羊水多少算正常范围 官僚主义的好处 纪梵希明星散粉 公募基金与理财的区别是什么 给狗狗买防跳蚤项圈真的有用吗 蒙城县有什么景点 形容有心事的成语 容氏家族的祖先是谁 蜘蛛为什么要结网呢 商丘市的乡镇有多少个 人死之后银行卡会自动注销吗 新款威驰用了什么发动机 如何体现对别人关心且爱护 累计赔付限额是什么 长方体的每个面都是长方形对吗 筹建期间进项税可以抵扣吗 炒虾的时候能放大蒜吗 单位不给员工办理辞职手续怎么办 如何上好初中数学试卷讲评课 女职工产期有什么权利 简述五带的名称范围和气候特点 豚鼠要冬眠吗