黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，是我们日常生活的一种必备食物。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，同时还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。所以，经常吃洋葱对于预防血管堵塞具有很好的效果。
