咸蛋确实是超人，因为咸蛋黄炒一切都超好吃。
竹筒白菜洗净。
白菜切条，大蒜切末、二荆条切圈。
冷锅冷油，放入二荆条、大蒜末、咸鸭蛋。
小火炒香；加入白菜翻炒均匀后，加盖。
锅盖四周冒白气，开盖，加入美极鲜酱油。
翻炒均匀，出锅。
