主料:萝卜、鱼、面粉。
配料:料酒、姜片、蒜、葱、酱油、糖。
1、将鱼清洗干净水沥干备用；
2、萝卜切细条备用；
3、鱼扑一层面粉后下油锅煎，烹料酒；
4、下姜片、蒜、葱；
5、加开水、酱油、糖、萝卜；
6、稍收干汤汁起锅即可。
