1、如果保持在70度以上，可以放一天都不变质。
2、但是如果温度降至30-40度时，2个小时左右就变质了。
3、如果是要保存时间长，可以放在保温杯里。夏天用普通杯子装，不到半天就会开始发酸。
4、切记不要食用过期的豆浆。
