德克萨斯扑克，中文简称德州扑克，是一种玩家对玩家的公共牌类游戏，20世纪初开始于德克萨斯洛布斯镇，据传是当地人为了消磨时光，而发明了一种可以有很多人同时参加的扑克游戏。
游戏规则是在一张台面至少2人，最多22人，一般是由2-10人参加，德州扑克一共有52张牌，没有王牌，每个玩家分两张牌作为底牌，五张由荷官陆续朝上发出的公共牌，游戏开始之时，每个玩家会有两张面朝下的底牌，经过所有押注圈后，若仍不能分出胜负，游戏会进入摊牌阶段，也就是让所剩的玩家亮出各自的底牌以较高下，持大牌者获胜。
