莴笋能煲鸡汤。与莴笋相克的食材，具体如下：
1、莴笋和细辛，细辛辛温,发散解表，两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，否则降低药效。
2、莴笋和奶酪，乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利健康。
3、莴笋和蜂蜜，不利肠胃，易致腹泻。
