除泥方法有很多,例如:
1、用开水泡半小时,然等藕的泥土全部去掉之后,再用清水冲洗。
2、将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。
3、孔内残泥极细,附着较牢,冲洗难净,小孔要用鹅毛插入刷除即可。
4、用一根细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗即可。
5、市场上有卖用铁丝带有很多硬毛的小刷子,可以伸进藕孔里除去泥土。