一般如此，但个别人群应根据自身情况安排饮食，如:
1、吃醋过敏者:会出现瘙痒、水肿、哮喘等症状。
2、低血压者:使血压更低，导致头痛、头晕、全身无力。
3、常吃药者:使人体酸碱度发生变化，影响药效。
通常人群少吃盐多吃醋的益处有:
少吃盐:
1、减少疾病发生。
2、减少钙质流失。
多吃醋:
1、杀菌:减少疾病发生。
2、缓解疲劳:中和乳酸，降低疲劳感。
3、增加食欲:增加胃液分泌量，有助于消化积食。
