用料：鸡蛋4个、牛奶一袋、糖两勺、油10克。
做法：
1、将蛋黄与蛋清分离，上下搅拌；
2、加入一勺糖，继续搅拌，直到奶状为止；
3、将蛋黄打入器皿中，加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺糖，搅拌均匀，再倒入一半的奶状蛋清，搅拌，随后再把另一半倒入，搅拌均匀；
4、电饭锅预热一分钟，倒入油，涂抹均匀，将搅拌好的东西倒入锅中，颠几下；
5、煮饭状态下蒸两分钟，再用毛巾堵住出气口闷二十分钟，再换到煮饭状态十五分钟，即可出锅。
