家庭自制蛋糕
一、工具：电饭锅一个；
二、材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干；
三、制作方法：
1、将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至面糊状;
2、将电饭锅里用刷子刷一层色拉油，目的使做出的蛋糕不沾锅，容易倒出；
3、将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止；
4、继续保温十分钟让其充分的膨胀;
5、用一个合适的容器倒扣在电饭锅上，即可食用。
