北方葡萄剪枝最佳时间应当是在葡萄树进入休眠期的前一个月,这个时候进行修剪葡萄,会有利于葡萄来年的发芽和生长。另外,修剪的时候需要将葡萄整株修剪掉1/3以上,这样会提高葡萄储存营养的量,使它来年生长更旺盛。