醋煮鸡蛋的做法:
主料:鸡蛋七个;
辅料:醋一瓶,冰糖30g;
步骤:
1、准备好醋和鸡蛋;
2、鸡蛋放入锅里煮熟,剥去蛋壳备用;
3、醋倒入锅里;
4、放入鸡蛋和冰糖慢火煲上20分钟;
5、醋煮鸡蛋就好了;
鸡蛋的好处:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。