榴莲和蟹能一起吃,可以一起做榴莲炒螃蟹
榴莲炒螃蟹做法:
1、将螃蟹洗净处理好,对半切开,把脏东西去掉。
2、榴莲去核,备用。
3、将油上锅,螃蟹的横切面沾淀粉,入锅炸至微黄。
4、在锅内加入少许油,用来爆香蒜末。
5、在锅中加入少许水,盖上盖,焖一会,使螃蟹肉熟透。
6、待水收差不多八成干,加入黄油,待黄油融化,加入榴莲肉,小火烹煮。
7、加入盐和鸡精,待榴莲肉较均匀的裹在螃蟹上即可。