方法:
1、把容器里外清洗干净。不干净的话豆会烂,甚至不发芽;
2、仔细挑豆子,不能有坏豆;
3、冲洗干净,用清水泡上。5个小时换一次水;
4、两天后,就要转入陶器中,勤用清水冲洗,保持湿润;
5、勤观察,随时拣出坏豆。再过一两天即可生出黄豆芽。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。