莲子心泡水喝的主要功效有：去火、清心、宁神、排毒等。莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，分布于我国南北各省。莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等。有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效。
注意：莲子心性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。
