材料:丝瓜1根、粉丝150g、猪肉末100g、油适量、盐适量、调味鲜适量、胡椒粉适量;
做法:1、丝瓜一根,粉丝泡软;
2、丝瓜去皮切片,肉剁成肉泥,切肥肉;
3、先将肥肉煸出油,盛出油渣,倒进丝瓜炒匀;
4、炒软,放进粉丝,放进肉泥,放点盐炒匀;
5、放清水,煮入味;
6、放入调味鲜和胡椒粉烧开出锅即可。