桂圆莲子是一道传统的名点。该粥制作简单,营养丰富,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
营养价值:养心安神。桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神。
莲子性平、味甘、补脾益肾。
红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。