材料：红板薯适量、红枣适量，枸杞适量、红糖适量、米酒适量。
做法：
1、将红板薯洗净，去皮，刷成浆糊。
2、油倒入热锅内，微热。
3、将薯子浆倒入锅内，煎成饼状，捞出后切块并放入碗内备用。
4、将锅内加入适量水，待烧开时把煎好的红板薯放入。
5、加入红枣、枸杞、红糖、米酒。
6、等待10分钟后，出锅即可食用。
