二氧化碳密度是1．997g／L，标准条件下密度比空气密度大。
在物理性质方面，二氧化碳的沸点为－78．5℃，熔点为－56．6℃，密度比空气密度大，溶于水。
在化学性质方面，二氧化碳的化学性质不活泼，热稳定性很高，不能燃烧，通常也不支持燃烧，属于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因与水反应生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。
二氧化碳由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得，主要应用于冷藏易腐败的食品（固态）、作致冷剂（液态）、制造碳化软饮料（气态）和作均相反应的溶剂（超临界状态）等。
二氧化碳是碳氧化合物之一，是一种无机物，不可燃，通常也不支持燃烧，低浓度时无毒性。它也是碳酸的酸酐，属于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，其中碳元素的化合价为＋4价，处于碳元素的最高价态，故二氧化碳具有氧化性而无还原性，但氧化性不强。
