红豆年糕。
材料:
糯米粉200克,牛奶180克,红糖100克(甜度可自行调整),蜜红豆200克左右。
蜜红豆材料:红豆150克,盐1/4小勺,红糖100克。
做法极其步骤:
1、预先煮好蜜红豆。
2、牛奶加热,将红糖加入完全融化然后放凉。
3、将糯米粉加入放凉的糖浆中搅拌均匀成为浓稠的糯米生粉浆。
4、将蜜红豆加入糯米生粉浆中轻轻搅拌均匀,不要太用力,以免把红豆拌碎。
5、模具垫上烘焙纸,将