主料：冬瓜400g、沙白300g。
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、芹菜碎适量。
做法：
1、沙白洗净；
2、冬瓜去皮，切成薄片；
3、冬瓜放入汤锅里，加入适量的水。用大火煮开，改中火煮10分钟；
4、放入沙白；
5、煮至沙白全部开口；
6、放入适量的盐、胡椒粉调味，关火；
7、再放入芹菜碎即可食用。
