一、制作材料：荠菜、食用油、食用盐。
二、制作方法：
1、将荠菜清洗干净；
2、将洗干净的荠菜切短；
3、锅中放入适量的油，炒荠菜；
4、炒到荠菜塌锅时加入食用盐；
5、继续炒，直至炒熟；
6、出锅即可。
三、注意事项：盐不可放过多，根据个人口味添加即可。
