莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:
材料:山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。