白萝卜泡水过程：
1、 将萝卜去皮修边，改成长3厘米，宽2厘米，厚0.5厘米的片待用。
2、 烧高汤，下萝卜煮软加入盐，味精，胡椒即可。
白萝卜泡水好处：
1、 含有芥子油的酶可促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。
2、 萝卜中的多种酶与木质素具有抗癌作用。
3、 有治感冒，哮喘，降压降血脂的作用。
