辣椒树开花后就掉了可能是营养供应不足，开花期间消耗的养分比较多，需提前施肥补养才行，缺少养分易导致落花现象。也可能是栽培的密度太大，花粉吸水膨胀，影响正常授粉受精，导致植株发育不良。此外，还可能是授粉不佳，通风不良或湿度大会影响是授粉，易导致落花。
