芡实是可以用来煮粥吃的，而且煮粥之前一般都需要浸泡一下芡实，那么芡实吃了之后会不会引起上火呢？芡实会不会导致胀气呢？跟着小编一起来看看。
适量食用不会上火。在中医认为，上火属于热证范畴，人体阴阳失衡后出现的内热症候，常见眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛等。芡实性平、味甘涩，有补肾固精、健脾止泻的功效，适量食用不会引起上火。
过多的食用芡实是会导致胀气的。芡实不要大量食用，首先是芡实是一味中药材，大量食用是会有一些副作用的，再则芡实富含淀粉，不好消化，如果吃要芡实应该控制好量。 从功效上来说，胃肠道消化功能不好的人，经常有胃胀的人是不宜食用芡实的。
适量食用不会。芡实是常见的中药，性平、味甘涩，有补肾固精、健脾止泻、祛湿止带的功效，适用于脾虚泄泻、遗精尿频、肾虚滑精、白浊带下者。哺乳期常见的导致回奶的食物有刺激性 、过酸性、辛辣性的，如韭菜、麦芽、花椒、大蒜、黄花菜、生山楂等，而芡实并不属于这类食物，所以产妇适量食用芡实是不会导致回奶的。
1、材料：圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克
2、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。
3、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。
4、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。
