1、准备500克颗粒饱满的黑豆放入无油的盆里；2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止；3、放在避光的地方泡一夜；4、第二天早上黑豆芽会出现少量的小芽；5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，然后放上一个比下面盆略大一些的盆；6、控干净盆里的水分，每天给黑豆芽换3到4次水，水的温度要求为室温，2000克左右；7、在上面的盆上压上重物；8、等待六天黑豆芽生长完成。
