平南县美食

作者:原创时间:2022-06-24
文档

平南县美食有六陈钵儿果、思旺桥头粉、大安粉角、同和水豆腐、同和扣肉、丹竹云吞等。

1、六陈钵儿果:辗米浸泡后磨成浆,搅拌均匀倒进钵中蒸制而成,可根据个人口味加花生油、酱油等。

2、思旺桥头粉:传承100年的手工米粉,软绵可口、劲道十足,加上独特的汤汁,让人拍手叫绝。

3、大安粉角:看似简单但制作工序复杂,从米浆到米皮,再到馅料的调配,每一道工序都直接影响到味蕾,做好后浇上酱汁即可。

4、同和水豆腐:八角碗里装三块白豆腐、两块三角腐饼、少许清汤,汤用黄鸡子与骨头一起熬制而成,加入水豆腐、豆腐角浸泡煮制,时间越久味道越香浓。

5、同和扣肉:选用五花三层、肉质紧实的猪肉入油炸制后泡冷水,再蒸制而成,夹起一块肥瘦相间,吃起来肥而不腻、肉质鲜嫩。

6、丹竹云吞:浓浓的骨头汤熬煮出来的云吞,汤鲜味美、馅脆爽弹,加上一勺辣椒,又香又辣,唇齿留香。

显示全文
大学中的降级预警是什么意思 关于坚毅的格言 不情愿的新娘讲了什么 沙糖桔适合在哪种植 优秀士兵算立功受奖吗 朱元璋为什么肯让兵权给郭子兴 海蛎子常温下能放多久 iphone如何拍夜景 中关村为什么叫中关村呀 奥运福娃的颜色分别是什么 怎样保存大蒜不发芽 可转债交易费用多少 班加罗尔是印度的什么中心 请问英国人的饮食有什么特色 临促是什么意思 园林指的是什么 项少羽是项羽吗 黑色衬衫褪色怎么办 写冬天里小鸟的好句 认亲是不是订婚的意思 一三字能组成词语的词语有哪些 怎么逗小猫玩啊 如何对待别人的光芒 除胶剂怎么用 君威和君越有什么区别 浓茶喝多了有什么好处 大头鱼可以做酸菜鱼吗 自来也第一次出场是哪一集 锦纶面料的羽绒服好吗 一吨是多少斤多少千克 浪大如何钓鱼 许家印是许世友的儿子吗 常见的哑铃的重量都包括哪些 高压缩文件是如何实现的 鎏宇的意思是什么 韦德和奥尼尔获得总冠军是哪一年 文科生可以考哪些证 如何概括小说中人物的形象特点 古代的画舫最主要的都有哪些结构 单簧管考级有多少级