青蒿素不是植物，它是从青蒿的植物中提取的。在提取的时候，主要是以萃取的原理进行的，有两种方法经常食用，第一种就是乙醚浸提法，第二种方法是溶剂汽油浸提法。挥发油是采用水蒸气蒸馏进行提取，减压蒸馏的分离；非挥发性的成分则是采用有机溶剂进行提取。
