用砂锅煮粥。
加上具有活性的锅体，不仅导热均匀, 保温效果常好， 而且不会糊底，操作简单，非常方便。
砂锅导热快，粥熟得也快。
制作砂锅的材料中含有很多的矿物质，加上自然形成的细密气孔，在煲粥时由于高温的作用会有微量的矿物元素析出，粥的味道会变好。
