炒韭菜之前韭菜如何处理

作者:原创时间:2022-06-24
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炒韭菜前,先把韭菜的根泥清洗干净,放在篓筐里,控一下水分,因为水分太大,炒出来的韭菜不香。

做法如下:

一、材料

韭菜500g、食盐3克、味精2克、调和油3克。

二、做法

1、韭菜洗净切小断;

2、猪肉备用;

3、下热油;

4、猪肉再放进去炒香;

5、放进韭菜,大火炒4、5分钟就行。

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