做蛋糕的面粉需要发酵吗

作者:原创时间:2022-06-24
文档

做蛋糕的方法:

主料:

鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,白糖,面粉,牛奶。

辅料:

盐,油,白瓷勺,筷子。

制作步骤:

1、用筷子打蛋清,打出泡沫,放盐,糖,到稠时再放糖,再继续打发,变成奶油状。

2、蛋黄放糖,面粉,牛奶搅拌好。

3、倒入奶油状蛋清,搅拌。

4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5、电饭煲按下煮饭键预热拿出,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。

6、把气泡震,按下煮饭键,等到成熟即可食用。

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