蛋花糖水的推荐烹饪食谱。
材料:冰糖适量,鸡蛋一枚,水三杯,奶四汤匙。
烹饪流程:1.将冷水用大火烧开。
2、等水烧开后转中小火继续煮20分钟, 加入冰糖调味。
3、熄火, 一边搅拌一边加入蛋浆成蛋花即烹饪完成。建议加入适当牛奶,口感更加顺滑。