什么叫肉果

作者:原创时间:2022-06-24
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肉果植物的果实类型之一。果皮肉质多汁,成熟时不开裂,称为肉果。别名:豆蔻,玉果。肉果的常见类型包括浆果、柑果、瓠果、梨果与核果等。《本草纲目》记载肉豆蔻:暖脾胃,固大肠。

所有物种:粗毛肉果草、肉果草。

作用:性温、味辛香、有调味、行气止泻、祛湿和胃收剑团涩,作为调料,可用于肉制品,能解腥增香,是配制咖喱粉的原料之一,少量使用,具有一定营养价值。

描 述:肉果草属,玄参科,只有粗毛肉果和肉果草2种,产我国西南和西北。秃净小草;叶基生及对生,倒卵状长椭圆形或匙形,全缘;花数朵排成顶生、极短的总状花序,有苞片;萼钟状,5裂;花冠2唇形,上唇近直立,2裂,下唇大,广展,3裂,喉部隆起;雄蕊4,2长2短,稍突出,药室分离而叉开;花柱丝状,柱头2片状或扇状;果球形,浆果状,近肉质而不开裂;种子多数,有薄而贴生的种皮。

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