烧烤蔬菜不宜多吃。原因如下:
1、烧烤的蔬菜相比于水煮、油焖等做法更容易损失蔬菜的营养,烧烤的同时很容易释放酸性物质,对牙齿不好不利于健康,而且蔬菜很多的营养已经不复存在,食用没有营养价值;
2、烧烤的食物包括牛羊,玉米等膳食纤维都含有很多的细菌,和蔬菜混合,细菌滋生,有的时候半生不熟直接下咽,配上冰凉的啤酒伤胃伤肝。