对中低强度的混凝土，尽量选择最大粒径较大的粗骨料，但一般不宜超过40毫米，配制高强混凝土时最大粒径不宜大于20毫米，因为减少用水量获得的强度提高，被大粒径骨料造成的黏结面减少和内部结构的不均匀所抵消。
除此之外，最大粒径不得超过结构截面最小尺寸的四分之一，不得超过钢筋最小净距的四分之三，对于实心板，不得超过板厚的三分之一且不得超过40毫米，对于泵送混凝土，最大粒径与输送管道内径之比，碎石不宜大于一比三，卵石不宜大于一比二点五，最大粒径是用来表示粗骨料粗细程度的。公称粒级的上限称为该粒级的
