哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。大列巴是哈尔滨的特产面包。它的标准直径在23至26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透饭粒油亮，香味浓郁，素有“贡米”之称。松仁小肚是哈尔滨的名产，属于风味产品。色红清香，入
