拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，其中牛奶多而咖啡少。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡加三分之二的蒸鲜奶。拿铁咖啡做法：在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。炭烧咖啡又名苦咖啡，是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味比较强烈。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙，色泽较黑，味道又香又醇。
