酸菜配藕片味道不错。
酸菜藕片的做法：
主料：嫩藕400克，酸菜150克；
配料：盐、鸡粉适量、葱末、姜末；
步骤：
1、将藕去节、削皮洗净，切成片，将酸菜切成末待用；
2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末；
3、炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。
