排骨汤炖玉米是可以加番茄的。如玉米番茄排骨的做法如下：
主料：小排骨 (300克) ，西红柿 (2个) ，玉米 (2个)；
调料：葱姜 (适量) ，料酒 (2勺) ，盐 (2勺)；
做法：
排骨先用热水焯下，放入砂锅，加入葱姜，料酒。烧开后小火炖 1个小时；玉米切和西红柿切块， 放入砂锅，再煲半小时，稍微加盐调味即可。
