早餐是补充奶类的最好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，早餐中添加一杯牛奶、羊奶或者是低糖优酪乳等都是很好的选择，奶除了补充钙质外，奶类食物还能增进神经与肌肉对刺激的感应，稳定情绪。早上一杯牛奶,或是豆浆另外煎一颗荷包蛋是比较健康的搭配。
健康的早餐一定尽量清淡，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡。比较健康的的早餐食物一定是易消化,防刺激，多营养元素的。早餐中如果能够补充水果是最好的，吃水果不但可以刺激食欲，同时可促进肠道蠕动及维持体内酸碱平衡，补充身体所需的维生素C。
