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方法与步骤:
1、先把酵母在温水里溶解,静置几分钟后倒到面包机里 ;
2、然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖;
3、黄油拿出来提前室温软化,直接用色拉油也可以,按照说明书里的量放;
4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟;
5、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面,面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了,如果直接选做面包程序,面团和的不够充分,出来的面包就不够柔软也没有纹理。放入黄油之后就不用管它了;
6、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示你可以添加其他的配料了,比如葡萄干什么的,葡萄干事先用温水浸泡洗净,直接投入面团即可。