鸽子常吃蔬菜，可以补充所需要的维生素，而且还能解毒润肺、清理肠胃、帮助消化，对鸽子的呼吸道也有消炎的作用。
鸽子能吃的蔬菜有很多，可以补充生长所需的营养。比如胡萝卜可以补充胡萝卜素，白菜可以补充维生素A和维生素C，芹菜可以补充高量的蛋白质，卷心菜可以补充纤维素和维生素C。
鸽子食物以植物性食料为主，主要有玉米、麦子、豆类、谷物等，一般不吃虫子等肉食。鸽子习惯吃生料，人工喂养也可适应熟食。在人工饲养场也可用颗粒混合饲料喂养。
