酸菜豆角怎么腌制

作者:原创时间:2022-06-23
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制作材料:豆角,面粉,小苏打,白酒。

制作步骤:

1、买新鲜的豆角,去两头。

2、泡入水,加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打,泡20分钟。

3、仔细冲洗干净,沥干水分。

4、再用凉白开清洗两遍,充分透去生水。

5、泡入泡菜坛子,加入腌制盐加入白酒。

6、盖好盖子,坛沿里加入凉白开密封好,腌制四天即可。

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